木纹奶棒包(手机传菜谱)

木纹奶棒包(手机传菜谱)
主料
  • 面包粉 125克
  • 普通面粉 125克
  • 鸡蛋液 40克
  • 牛奶 65克
  • 2克
  • 白糖 30克
  • 黄油 20克
  • 酵母 3克
  • 奶粉 15克
辅料
  • 蛋黄液 20克
  • 泡打粉 2克
  • 口味 奶香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
木纹奶棒包(手机传菜谱)的做法步骤
  • 1先把除黄油外材料混合揉成面团,再加入黄油揉至光滑。

  • 2先把除黄油外材料混合揉成面团,再加入黄油揉至光滑。

  • 3将面片用刀切成长条形。

  • 4排入烤盘发酵15分钟。

  • 5刷一层蛋黄液晾干后继续刷一层蛋黄液,用叉子划出花纹,发酵。(加上刷第一次蛋液时间,基本发酵一小时)

  • 6入预热烤箱中层175度25分钟。蛋黄液

使用的厨具

电烤箱

小技巧

喜欢更硬口感的可稍加牛奶,个人喜好软点的,有泡打粉更松软,只是忌讳没加。

最受欢迎的家常菜 更多>>