1先把除黄油外材料混合揉成面团,再加入黄油揉至光滑。
2先把除黄油外材料混合揉成面团,再加入黄油揉至光滑。
3将面片用刀切成长条形。
4排入烤盘发酵15分钟。
5刷一层蛋黄液晾干后继续刷一层蛋黄液,用叉子划出花纹,发酵。(加上刷第一次蛋液时间,基本发酵一小时)
6入预热烤箱中层175度25分钟。蛋黄液
电烤箱
喜欢更硬口感的可稍加牛奶,个人喜好软点的,有泡打粉更松软,只是忌讳没加。