1蛋清蛋黄分离，30克糖，油，牛奶分别加入蛋黄里搅拌均匀

2蛋黄糊里筛入面粉，加入香草粉，搅拌均匀，主意不要打圈

3搅拌到无颗粒顺滑状

4分三次加入60克白糖

5打到九层发泡

6分三次加入蛋黄糊里搅拌均匀

7烤箱预热，面糊倒进烤盘，表面抹平

8均匀撒上肉松和芝麻

9烤箱160度，30分钟，放中下层