1面包桶内放入蛋液、酸奶,再放入面粉、对角放盐、糖,中间放酵母,开始和面20分钟
2放入黄油再和面30分钟
3进行发酵
4发好的面团
5排气后分成6分,醒15分钟
6擀开
7涂上果酱
8卷起,对接处捏紧,两头捏紧,再次发酵
9发好的面包胚刷上蛋液,撒上芝麻
10.烤箱预热,180度烤12分钟左右
电烤箱
上色严重时盖上锡纸。面粉吸水量都不同,不要一次性放入酸奶。