1面包机先加入除面粉,黄油以外的所有液体,再加入面粉,最后加酵母粉。
2揉成团后加入黄油。
3揉面包机两个程序,就可以拉出膜,自然发酵1--2个小时。
4把发酵好的面团排气,醒一会。
5准备好早餐肠。
6揪成小剂子,擀成圆形,放上早餐肠。
7卷起来。
8从中间切开。
9二次发酵成两倍大,刷蛋液。
10放入烤箱中层180度25分钟,就烤好了。
电烤箱
面包的柔软度取决于揉面,面揉好了,面包就会柔软。