1牛奶、鸡蛋、盐、糖、面粉（面粉中间扒个小窝放入酵母）。

2面包机按发酵键和面。

3和成面团后加入橄榄油继续和面，听到面包机发出蜂鸣音时在加入坚果继续和面发酵。

4和好后发酵至约2倍大，用手一按不回缩，就发好了，取出来。

5面团分成二个等份，分别按压排气。

6底下放少量干面粉，从上边折起。

7在对折。

8在次对折。

9折好后，修成椭圆形。

10盖上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大。

11发酵好后，用刀在上面划二下，在撒上干面粉。

12烤箱打到200度，用小碗加上热开水预热10分钟；然后放入面包180度烤30分钟。

13烤好的面包放凉。

14切片。