1准备食材
2把面粉,糖和盐搅拌均匀
3用65g温水融了2g的酵母
4然后把酵母水、淡奶油倒入面粉之中,水请根据自己面粉的吸水性适量增减,建议不要一次倒完
5搅拌成团
6揉至出膜
7盖上保鲜膜发酵至2~2.5倍大,大概1小时
8拿出面团揉出气泡,分成大小不一的5份,揉成长条稍微压扁,斜切两端
9排成树的造型,刷上牛奶,再发酵至1.5倍大,大概半小时
10预热烤箱,170度烤20分钟左右,请根据自己烤箱调整
电烤箱
1.水请根据自己面粉的吸水性适量增减<br>2.请根据自己烤箱调整温度和时间