1面团料：高筋粉250克，细砂糖40克，盐1/2小勺，干酵母3克，奶粉10克，肉桂粉1小勺，白兰地1大勺，水125克，黄油65克

2果料：葡萄干65克，葵花籽仁25克，西瓜子仁25克，南瓜子仁25克，小杏仁5克，松子仁5克，糖渍橙皮丁50克，白兰地150克

3葡萄干事先用白兰地浸泡5小时以上

4沥干水分，备用

5将除黄油外的所有面团料倒入面包机

6搅拌成团，加入黄油

7继续搅拌至拉出薄膜

8取出，加入所有果料

9揉成均匀面团

10放入碗中，盖上保鲜膜，进行基础发酵

11面团长至2倍大

12排气，分割成2等分，滚圆，松弛约15分钟

13擀成长20厘米，宽15厘米的椭圆形

14对折

15用擀面杖压紧

16放入烤盘，最后发酵约60分钟，面团长大

17表面刷蛋液

18放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤25分钟左右

19表面金黄出炉

20准备装饰料：融化黄油20克，糖粉适量

21面包出炉后均匀刷上融化黄油，晾凉

22冷却后筛上适量糖粉

23切块食用