1酵母兑适量温水搅拌好；面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；

2洋葱切丝；青红椒切圈；牛肉切小片一些；橄榄切圈；

3牛肉片略煎一下；

4备好奶酪丝；

5、面团发酵后再揉成团；

6披萨盘刷一层油，用手将面团摊开在盘里，用叉子戳些孔；

7刷上番茄酱，洒少许披萨草，铺上一层奶酪；

8铺上牛肉，洒少许黑椒碎；

9铺上青红椒、洋葱丝和橄榄；

10再铺上奶酪，入烤箱烤15分钟即可。（时间仅供参考）