1火龙果打成泥。

2隔水加热，加入泡软的吉利丁，至吉利丁融化关火，晾凉备用。

3加入酸奶拌匀，我没用奶油，为了低热量，喜欢的可以加入奶油，那样成型效果会更好。

4蛋糕切片。

5在模具中倒入慕斯液。

6制作镜面：火龙果打成泥加水加热，加入泡软的吉利丁片至融化。

7待慕斯定型，倒入镜面材料，冷藏4小时候用电吹风吹模具周围，脱模。

8装饰点银珠糖，无奶油低热量，这个夏天一起品尝甜品……