1面粉撒上酵母粉、用温水搅拌到无干粉揉合成团、密封好放温暖处发酵。
2熟红薯压成泥、放适量白糖、拌好
3柿子蒂把洗好晾干备用
490分钟发酵好的面团排气
5分成大小一致的面团
6擀好面皮放适量的馅料
7捏好、用刷子在外皮上刷水
8放到玉米面里边沾满
9装饰上柿子蒂把、放温水的锅里二次发酵、发酵完毕开大火蒸25分钟即可
蒸锅
1、馅料如果太软可以放熟面粉<br>2、红薯最好切块用微波炉蒸、这样水份小