1南瓜去皮放锅里蒸熟。

2趁热用勺子压成泥。

3白面、全麦粉和酵母混合均匀，加入南瓜泥，和成光滑的面团，放温暖处发酵。

4面团发酵时准备馅料，材料洗净。

5豆腐、胡萝卜切丁，葱切细，猪肉剁成末。

6肉皮冻切成细丁（我是做好放在冰箱里的，没有皮冻可以改加适量水），加入盐、料酒、生抽、蚝油、鸡精、香油搅拌均匀。

7搅拌好的馅料，已经很香了。

8发酵好的面团。

9取出放在案板上按压充分排气。

10分成大概30g左右的小剂子。

11取一个小剂子，擀成中间厚，四周薄的圆面片。

12放上馅料。

13包成包子，

14做好的包子。

15放入蒸锅中，冷水上锅，大火烧开水上汽后转中火蒸15分钟，关火虚蒸5分钟。

16蒸熟的包子，颜色很诱人哦

17趁热吃，味道更好，香味更浓。