1南瓜去籽去皮切小块，蒸熟

2取出捣成南瓜泥

3加入适量的清水过筛，这样会更细腻

4面粉里加入酵母拌匀，倒入适量的南瓜泥

5和成面团，发至两倍大

6大白菜切丝用开水抄一遍，剁成馅

7准备好猪肉馅，加入葱花香菜，料酒，生抽，糖，盐，胡椒粉，顺着一个方向拌匀

8加入白菜馅和小虾米拌匀

9面发好后，尽量把里面的气泡全部揉出，分成大小一致的小面团，擀成面皮

10包入适量的馅料，包成包子

11蒸锅盖帘上刷上一层薄薄的油，放入包子，大火蒸15分钟就熟了

12一锅黄灿灿的大包子，是不是很有食欲

13开吃啦