1南瓜去皮，切块上锅蒸熟

2面粉和干酵母混合，加入蒸熟的南瓜泥（放至温热后）一起和成面团。

3和好的面团醒发40分钟，揉光滑

4肉切碎，放入葱花、姜

5胡萝卜洗净切碎

6加入所有作料

7至搅打均匀肉上劲，加入植物油2汤勺，继续搅拌均匀。

8最后加入胡萝卜拌匀

9面揉匀，揪成均匀的小剂子，按扁，擀成皮。

10放入馅，包成包子

11醒发一会

12入蒸笼蒸18分钟关火，再焖5分钟开盖

13包子装盘

14好吃的馅