1酵母温水化开加入面粉中揉成团，发酵2倍大

2白菜开水烫软切末挤掉水

3猪肉剁碎加盐，酱油，生粉搅拌均匀，再一点点加水搅至上劲

4面团按压排气分成相同的等份

5压扁撖成中间厚，边缘薄的面片

6白菜末加入猪肉中搅拌均匀（怕不够味，可以再适当加点调料）

7面片上放上馅料

8捏出褶皱，包口收紧

9放上蒸架，锅上烧热水关火，进行2次发酵10来分即可，然后开火蒸10分

10成品

11成品

12成品