油煎烫面韭菜包

油煎烫面韭菜包
主料
  • 韭菜 500克
  • 鸡蛋 5个
  • 面粉 适量
  • 热水 适量
辅料
  • 1勺
  • 生抽 1勺
  • 1/2勺
  • 蚝油 2勺
  • 鸡精 1/2勺
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
油煎烫面韭菜包的做法步骤
  • 1鸡蛋打散!

  • 2炒锅坐油炒熟鸡蛋!

  • 3然后剁碎,放入器皿中!

  • 4韭菜洗净切碎!

  • 5和鸡蛋碎放到一起搅拌均匀了!

  • 6之后放入蚝油,醋,生抽,盐,鸡精拌均!

  • 7面粉倒入热水烫成雪花絮!

  • 8稍凉之后揉成团!

  • 9将烫面团揉成长条柱,然后分成大小均匀的剂子!

  • 10按扁擀开!

  • 11然后韭菜鸡蛋馅放入擀好的面皮中,包成包子就可以了!

  • 12蒸锅做水,烧开放入韭菜鸡蛋包,上汽半小时就可以!

  • 13炒锅坐油,放入蒸好的韭菜鸡蛋包煎制金黄色就可以了!

  • 14成品欣赏!

  • 15成品欣赏!

  • 16成品欣赏!

  • 17成品欣赏!

  • 18成品欣赏!

  • 19成品欣赏!

使用的厨具

炒锅

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