1锅中做水，五花肉切块，放入锅中，加入香叶、大料、花椒、桂皮等香料，煮20分钟左右

2面粉加入酵母，用温水和成面团，盖上湿纱布，醒发1小时

3将胡萝卜、大葱、香菇切碎

4将煮好的五花肉捞出，切碎

5五花肉放锅中炒，加入甜面酱和黄豆酱

6再把胡萝卜、大葱、香菇放入，调如适量盐、蚝油，炒成馅料，晾凉备用

7把和好的面团切成剂子

8擀成中间厚，两边薄的皮子

9开始包包子（包包子的方法略）

10包好包子后，用湿布盖好，继续醒发15分钟

11醒发后，上过蒸15分钟

1215分钟后，出锅

13酱香浓郁