1准备食材

2肉泥用料洒、鸡粉、生抽等调味料腌制；茴香切碎。

3茴香用橄榄油拌一下

4然后把腌好的肉和茴香放一起，调入葱、花椒、盐、鸡粉、麻油等

5拌匀

6提前醒发的面团

7像做饺子似的，把面团搓长条，切成小剂子（包子的面剂子比饺子大）

8压扁擀开

9把馅放入擀开的面皮上，包住馅，封口。

10再醒发，上笼屉蒸熟。