1备面粉酵母。

2在粉里加入清水，揉至光滑，再进行醒发面团。

3将面团醒发好后，看这样子的组织是微微过了，但不影响口感。

4将莴笋叶焯制控水备用。

5将鸡蛋煎炒成备用。

6再焯好的莴笋叶改加入。

7中入适量榨菜末提味。

8再加入细盐调味。

9拌至融入味备用。

10将醒好的面团再次揉搓至光滑。

11分出小面团，将馅料包制在里面。

12再入蒸锅，蒸水蒸至十分钟左右即可。

13蒸好后再焖一下。

14这样子就可以吃到馅料丰富的菜叶包子。