1干香菇、海米用水泡软

2分别切末

3大白菜切小块加盐腌制15分钟

4挤去腌制的水份

5鸡蛋炒熟炒散，所有食材全部加到碗里

6加盐拌匀

7饧发好的面团

8排气后分剂擀成包子皮

9包上料馅二发

10入蒸锅蒸23分钟。