1猪肉剁成肉馅。

2葱姜洗净切末。

3加入肉馅和所有调料拌匀。

4包菜洗净剁碎攥一下水分放入肉馅中拌匀。

5面粉加酵母粉和清水揉成面团。

6盖上湿笼布放在温暖处自然醒发。

7醒好的面排气揉上劲，下剂子擀成包子皮。

8包成包子。

9包好的包子生坯盖上毛巾醒10分钟。

10醒好的包子放入蒸锅中旺火上汽蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。

11成品图。