1准备：核桃仁

2核桃仁用锅稍微炒一下，尽量搓去、吹去核桃皮，放案板，用擀面杖压碎或用刀切碎

3准备：红糖

4把核桃仁碎和红糖放一起

5拌匀，成核桃红糖馅。

6小麦粉用酵母兑温水和好，醒发。

7像做饺子似的，把面团搓长条，切成小剂子（包子的面剂子比饺子大）

8压扁

9擀开

10把核桃红糖馅放入擀开的面皮上

11如图，包住馅，封口

12再醒发，上笼屉蒸熟

13好了，出笼了，掰开尝尝。