牛肉大葱馅包子

牛肉大葱馅包子
主料
  • 自发面粉 300克
  • 牛肉 150克
  • 京葱 2支
辅料
  • 20克
  • 黄酒 4勺
  • 生抽 2勺
  • 味精 1勺
  • 口味 葱香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 高级
牛肉大葱馅包子的做法步骤
  • 1温水和面

  • 2发好准备发面

  • 3盖上湿布,放置20分钟

  • 4牛肉绞碎

  • 5和京葱

  • 6放入黄酒、姜末、生抽、味精拌匀

  • 7面发好

  • 8擀皮时,皮子要中间厚周边薄

  • 9包好成型

  • 10嗯!

  • 11大火蒸20分钟

  • 12漂亮吧

使用的厨具

蒸锅

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