1笋干挤干水，切成碎末，待用

2带肥猪肉剁碎，待用

3带肥猪肉剁碎，待用

4葱切碎，待用

5肉，笋干，葱，生抽，糖，盐，五香粉，鸡粉，料酒混合，搅拌均匀，馅料做好，待用

6面粉发酵到原来的2.5倍后，拿出面团，揉去空气，揉成均匀长条状

7面团揪成均匀的小面团

8拿擀面杖擀成小面饼，不能太薄

9面饼放入馅料，包包子了，自己吃，馅多放点

10小小一个包子

11包子包好后，二次发酵，10分钟左右就好

12大火烧开，放入蒸锅，15分钟，就好啦

13包子皮很松软、馅料鲜香！减肥是不可能啦！哈哈