1面粉加一调匙白糖，少许泡打粉和匀，酵母溶于温水中

2酵母水和面粉混合，揉成较软光滑面团。再将面团放入温暖环境中发酵

3叉烧肉切成丁

4锅里放少量油，先把叉烧肉炒香。再放入两调匙白糖，叉烧酱，蚝油和少量鸡粉。最后将叉烧炒出油后盛出放凉待用

5发好的面团使劲揉出气泡，然后搓条，下成每个40G左右的剂子

6将剂子擀成四周薄中间厚，饺子皮大小的面皮

7包入馅料

8有收口包子的方法将包子包好

9包好后的包子放入温暖环境中，进行第二次发酵。

10发好的包子放在抹油的蒸格上。蒸锅上汽后放入包子，盖盖蒸10-15分钟即可