1用料
2红薯洗净切成大片,上锅蒸熟
3出锅晾凉
4去皮
5过筛
6成细腻的泥
7揉成面团
8将红薯和馅料各分成4等分
9将红薯放在保鲜膜上按扁
10提起保鲜膜团成球
11拧紧保鲜膜
12展开
13在顶上插绿叶点缀
蒸锅
制作茶巾绞的红薯泥不宜太稀,否则不易成型。<br>红薯也可以不过筛,过筛后口感更细滑。