1紫薯、白薯、山药上笼蒸熟

2红豆压力锅煮烂

3红豆放入料理机打成泥。

4紫薯、白薯、山药都去皮，分别碾压成泥

5红豆泥及各种薯泥放入锅中，加入适量的红糖

6加适量黄油炒成馅料。

7熟的胡萝卜切块放入料理机，加适量的水打成糊

8胡萝卜糊倒入盆里，加入6克的酵母粉搅拌均匀，放置5分钟左右，让酵母粉激活

9在胡萝卜糊加入面粉，和成软硬合适的面团，然后发酵至2倍左右大小。

10发酵好的面团揉光滑，

11分剂，擀皮，包入馅料

12收口朝下，做成馒头样子

13也可以包成三角形。

14全部包好盖上屉布饧发15分钟左右

15开水上笼，大火蒸18分钟

16蒸好的豆沙包，营养价值很高的一款馒头