1猪肉剁成肉馅。

2葱姜切末。

3将葱姜末和肉馅放入盆中加入所有调料顺着一个方向拌匀。

4青萝卜洗净剁碎。

5攥一下水分放入调好的肉馅中拌匀。

6面粉加入酵母粉和清水揉成面团。

7盖上湿笼布放在温暖处醒发。

9去除排气揉匀。

10下剂子擀成包子皮。

11包成包子。

12盖上毛巾醒发15分钟。

13醒发好的包子放入蒸锅中。

14盖盖旺火上汽蒸15分钟关火再虚蒸5分钟即可。