1准备面粉500g，加入适量酵母，白糖，慢慢的添加水搅拌成雪花状（由于不是专业做包子的，所以每次放酵母都是用一个小勺子量）

2把面粉揉成光滑的团

3盖上湿布醒到面团发至两倍大。我一般醒1.5-2小时

4面团醒好后，搓成条，再份成等量的小剂子，用擀面杖擀成边缘薄中间厚的圆片

5接下来准备馅料：猪肉（三分肥七分瘦为好），玉米一个，

6把猪肉切碎，在躲肉的时候加入一个蒜瓣，一小块姜一同躲，把猪肉剁成泥即可

7把玉米剥粒，洗净后跟猪肉混合在一起，

8分别加入盐，耗油，生抽，食用油，料酒，搅拌均匀，腌一会

9面团醒好后，搓成条，再分成等量的小剂子，用擀面杖擀成边缘薄中间厚的圆片

10包入馅料

11再把包子捏好（由于一个人做，捏包子的过程没能拍下来）

12把包子包好后再醒30分钟

13蒸锅中水烧开后，放入包好的包子，大火蒸10分钟即可

14完成。