1肉剁成馅，葱姜洗净，姜去皮。

2备面粉

3干酵母糖用温水泡开

4水分次加入面粉中和成面团

5葱姜切末放入肉馅中，倒入料酒

6放香油、生抽

7放盐

8放五香粉搅拌匀

9发好的面团

10将发好的面团揉光揉匀，再搓成长条

11切成剂子

12压扁

13擀成包子皮

14包子皮中放入适量的肉馅

15手捏边包成包子生胚

16全部包完

17笼屉抹油，放入包子饧发15分钟，入蒸锅蒸制。大火烧开后转中火蒸15分钟左右关火，虚蒸2-3分钟即成

18蒸好的包子