1250g低筋面粉放入酵母.适量白砂糖调味，足量加入温水搅拌

2揉成团后加入一小勺猪油（加入猪油的目的是为了让包子蒸出来白一些）

3揉成光滑的团后，盖上湿布，醒至面团发至两倍大

4接下来准备馅料：猪肉，小葱，姜片

5把猪肉，小葱，姜片剁碎

6把三种材料混合在一起，加入料酒，盐，淀粉，食用油搅拌均匀

7把发至两倍大的面团反复揉搓成长条，分成等量的小挤子

8擀成边缘薄中间后的圆片

9包入肉馅

10把包子捏好封口

11把包好的包子再醒30分钟后放入蒸锅中蒸8分钟即可（水开后再放入包子蒸）

12完成