烫面包子

烫面包子
主料
  • 适量
辅料
  • 香菇 适量
  • 木耳 适量
  • 豆腐 适量
  • 鸡蛋 适量
配料
  • 香葱 适量
  • 清油 适量
  • 香油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
烫面包子的做法步骤
  • 1取适量面粉,用烧开的水烫面,然后揉成软硬适中的面团,软硬程度自己掌握,醒了半个小时

  • 2因为是现成的饺子馅,所以我又切了点香葱,用烧热的油泼了一下,又到了点香油

  • 3醒了半个小时后切一小块面搓成条

  • 4切小剂子压扁

  • 5擀成薄薄的皮

  • 6包成一个个包子,我包包子很难看,上开水锅蒸十分钟关火,虚蒸2分钟再揭锅盖,这是蒸好的。

  • 7上盘。

  • 8烫的面多了,我又用平底锅煎了一个薄薄的饼,还煎了几个红糖包。孩子很喜欢吃哦~~~

使用的厨具

蒸锅、平底锅

小技巧

我觉得烫面还是皮擀得薄点好吃。<br><br>第一次做,今后还需继续努力,更上一层楼。

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