1面的加水
2和成面团醒半个小时
3肉馅加入所有调料顺一个方向搅拌均匀
4醒好的面团用擀面棍擀薄
5大约有一毫米厚
6切去多余的边角
7切成正方形的馄饨皮
8取一个馄饨皮放上馅料
9对折捏紧
10两端捏在一起如图
11全部做好
12水开下入馄饨煮熟大约五分钟
13放虾皮稍煮一下关火
14碗里放入紫菜,盐,鸡精,味精
15最后撒香菜完成。
煮锅
馄饨皮不能太厚了,口感不好。