1材料准备。
2将奥利奥饼干去掉夹心。
3装食品袋用擀面杖压碎。
4黄油隔水融化。
5将黄油拌入饼干碎里面拌匀,放冰箱冷冻备用。
6芒果一半切丁,一半用料理机将芒果与奶酪一起打碎。
7吉利丁用水泡软,隔水融化备用。
8搅拌好的芒果奶酪糊。
9将吉利丁液拌入奶酪糊里。
10淡奶油打至渐显纹路。
11将淡奶油拌入芒果奶酪糊里拌匀。
12将慕斯馅倒一半在模具里。
13再摆上芒果丁,再将剩余慕斯馅倒入,放冰箱冷藏两小时以上,取出淋上融化的QQ糖,再放冰箱冷藏2小时以上。
14成品欣赏。
15成品欣赏。
16成品欣赏。
17成品欣赏。
18成品欣赏。