1将吉利丁片用冰水浸泡至软备用
2淡奶油用电动打蛋器打发备用
3首先制作巧克力慕斯,将黑巧克力加入牛奶中,隔水加热至巧克力完全融化,加入吉利丁片,搅拌均匀
4牛奶离火自然冷却后加入已打发的淡奶油、君度酒
5搅拌均匀
6把拌好的巧克力慕斯糊挤1/3慕斯杯中,放入冰箱冷藏至凝固
7按照如上方法制作好芒果和草莓慕斯,每做好一层就先放冰箱冷藏至凝固
8加上草莓慕斯
9把慕斯杯口抹平,继续放入冰箱冷藏至凝固即可