1料:低筋面粉50克，细砂糖40克，鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1/2小勺柠檬汁1勺淡奶油半盒草莓果酱1瓶吉利丁片1片全蛋打入盆内打散

2.倒入柠檬汁再搅打一下。

3.分3次加入细砂糖，每次加入都要等完全融化再加入下一次不用打发也没关系。

4.筛入混合面粉翻拌均匀。

5.接着倒入融化好的黄油翻拌。

6如图浓稠样。

7.寸烤盘铺入吸油纸，倒入蛋糊用橡皮刀刮平。

8.把烤盘放进预热好190度的烤箱，上下火、中层，烤8分钟左右即可，烤至表面金黄色。

9.淡奶油打发。

10.倒入融化好吉利丁片。

11.倒入草莓果酱翻拌均匀。

12.烤好的蛋糕冷却后，用慕斯圈切割6片蛋糕

13.一片蛋糕一勺奶油。

14.最后倒入草莓果酱摆上蓝莓