樱桃慕斯

樱桃慕斯
主料
  • 樱桃 适量
  • 奥利奥 适量
辅料
  • 吉利粉 适量
  • 白砂糖 适量
  • 淡奶油 适量
  • 黄油 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
樱桃慕斯的做法步骤
  • 1奥利奥捣碎

  • 2隔水化黄油

  • 3捣碎的奥利奥中加入黄油和热水

  • 4倒入模具碾压平整放入冰箱冷藏半小时

  • 5淡奶油中加入白砂糖用打蛋器打成糊状

  • 6樱桃去核打成果泥

  • 7倒入打成糊的奶油中搅拌均匀然后再倒入用热水化开的吉利粉

  • 8倒入冷藏好的奥利奥中

  • 9冷藏一小时

使用的厨具

打蛋器、平底锅

小技巧

吉利粉要提前用热水化开

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