1黄油室温软化后加糖粉,打至发白蓬松。
2分3次加入蛋液,打匀。
3筛入低粉、泡打粉拌匀后加花生碎,拌匀。
4用勺子舀15克的面团,放入烤盘,简单整形。
5将烤盘放入ACAATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱,选择曲奇菜单,烤箱默认温度上火180度、下火160度,烤20分钟。
6程序结束后用烤箱余温再烘10分钟即可取出。
7成品。
打蛋器、电烤箱
曲奇面糊放入烤盘一定要留有间隙,以防烤制过程中粘连。