花生曲奇

花生曲奇
主料
  • 低粉 110克
  • 黄油 50克
辅料
  • 糖粉 55克
  • 鸡蛋 1个
  • 泡打粉 2分之1小勺
  • 花生碎 40克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
花生曲奇的做法步骤
  • 1黄油室温软化后加糖粉,打至发白蓬松。

  • 2分3次加入蛋液,打匀。

  • 3筛入低粉、泡打粉拌匀后加花生碎,拌匀。

  • 4用勺子舀15克的面团,放入烤盘,简单整形。

  • 5将烤盘放入ACAATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱,选择曲奇菜单,烤箱默认温度上火180度、下火160度,烤20分钟。

  • 6程序结束后用烤箱余温再烘10分钟即可取出。

  • 7成品。

使用的厨具

打蛋器、电烤箱

小技巧

曲奇面糊放入烤盘一定要留有间隙,以防烤制过程中粘连。

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