1黄油切成小块，软化后加入盐，糖粉，搅打至完全融合。

2加入一个蛋黄，搅打至完全融合。

3加入淡奶油，搅打至融合。

4筛入低筋粉和芝士粉。

5拌至无干粉状态。

6将面团装入裱花袋（不要装太满），使用8齿裱花嘴挤花。

7在9寸长方形不粘饼盘上挤出曲奇坯。

8放入预热好的烤箱中层，160度上下火，烘烤20分钟左右至表面金黄即可出炉。

9出炉后冷却。

10冷却后密封保存即可。