1所有材料准备；

2黄油室温软化，用电动打蛋器低速将黄油打发至颜色变淡，体积膨大，呈羽毛状；

3分两次加入糖粉，打匀；

4分三次加入蛋液，每次都要使蛋液和黄油打至完全融合，直到蛋液全部加完；

5加入过筛的低筋面粉，用刮刀拌匀至无面粉颗粒；

6加入熟黑芝麻，拌匀；

7面糊装入裱花袋；

8在烤盘上挤出曲奇造型；

9烤箱预热180度，烤18分钟；

10出炉后，将曲奇移至冷却架上冷却。