1黄油室温软化。

2用电动打蛋器稍打散。

3加入糖粉打至蓬松发白状态。

4分次加入蛋液搅打均匀。

5加入过筛的低粉和可可粉。

6用刮刀搅拌均匀。

7裱花嘴装入裱花袋里装上面糊，在铺好油纸的烤盘上挤出曲奇坯。

8烤箱预热180度，170度烤15分钟左右。

9取出摊凉，密封保存，随吃随取。