1蔓越莓曲奇：黄油软化，加绵白糖，用电动打蛋器搅打均匀。

2分2次加入蛋液，打成细腻蓬松状态。

3加入过筛低粉。

4加入蔓越莓混合均匀。

5整理成长方体状，放入冷冻柜冻半个小时。半小时后拿出切4毫米片。烤箱中层180度20分钟。

6香草味的就不多说了。黄油加糖粉打发，滴入几滴香草精，筛入低粉和奶粉混合均匀，装入裱花袋挤出形状就可以了。