1将低粉和可可粉混合过筛备用。

2充分软化的黄油和糖粉用刮刀翻拌均匀。

3电动打蛋器将黄油打发至膨松状态。

4少量多次加入淡奶油，用电动打蛋器继续打发。

5将混合好的面粉过筛至打发的黄油中。

6将面糊将入裱花袋。

7将曲奇挤出在烤盘中。

8送入预热好180度的烤箱中，上下火中层，烤大约15分钟即可。