1黄油切小块,室温软化
2加糖粉用打蛋器打发至稍微发白
3冰糖橙切半,挤出一半橙汁。
4将橙汁倒入黄油中搅打均匀,再加入一个蛋黄搅打均匀
5剥出夏威夷果仁
6将夏威夷果仁用刀稍微切碎。
7切碎的果仁倒入黄油中用刮刀拌匀
8筛入低筋粉
9用刮刀切拌至没有干面粉即可。
10取一半面团装入保鲜袋中。
11整形成长方体放入冰箱冷冻室一小时左右。
12冻硬的面团取出
13用刀切成厚0.5厘米左右的饼干
14整齐的摆放在铺上油纸的烤盘上
15烤盘放进烤箱中层,上下火180度,烘烤12分钟左右即可。
16出炉时的饼干稍微有点软,彻底冷却后就会变脆。烤制成边缘微微变金黄色后出炉。
17成品。冷却后密封保存。
打蛋器、电烤箱