小绵羊曲奇——第二波萌羊来袭

小绵羊曲奇——第二波萌羊来袭
主料
  • 无盐黄油 33克
  • 低粉 73克
  • 牛奶 10克
辅料
  • 糖粉 20克
  • 巧克力 少量
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
小绵羊曲奇——第二波萌羊来袭的做法步骤
  • 1各原料秤好备用。

  • 2黄油软化后加糖粉用刮刀拌顺滑。

  • 3分次加入牛奶拌匀。

  • 4筛入低粉切拌均匀。

  • 5揉捏成团,用保鲜膜包好。

  • 6取一半左右的面团分成8克一个的小面团,剩下的面团做耳朵和头发。(大概可做9个左右)

  • 7取一个8克面团按成圆饼状。

  • 8取两个1克左右的面团分别整成长水滴状后按扁,粘到圆形面团左右做耳朵,再用牙签在耳朵上竖着按一条痕。

  • 9再分别取更小的7个面团搓细长后卷起。

  • 10放到头上成卷发。

  • 11烤箱175-180度中层18分钟左右,最后几分钟看一下根据具体上色情况调整。

  • 12烤好晾凉后用巧克力或食用色素画上表情即可。

使用的厨具

电烤箱

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