香蕉巧克力豆玛芬

香蕉巧克力豆玛芬
主料
  • 香蕉 2根
  • 红糖 35g
  • 食用油 100ML
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 30g
  • 低筋面粉 180g
辅料
  • 泡打粉 4g
  • 小苏打 4g
  • 2g
  • 巧克力豆 45g
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
香蕉巧克力豆玛芬的做法步骤
  • 1香蕉去皮后,装碗中

  • 2用勺子将香蕉压成泥

  • 3往香蕉泥中加入鸡蛋、红糖、食用油、牛奶

  • 4用手动打蛋器搅拌均匀

  • 5低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐过筛到上述步骤中

  • 6用刮刀搅拌均匀

  • 7加入巧克力豆

  • 8用刮刀搅拌均匀

  • 9用勺子将面糊舀入烤箱纸杯中,然后再撒上少许巧克力豆

  • 10烤箱170度提前预热10分钟,放入烤盘,上下火热风中层烤20分钟左右

使用的厨具

电烤箱

小技巧

1、香蕉尽量选用熟透的<br>2、面糊加撒少许巧克力豆更诱人<br>3、蛋糕出炉前,可以用牙签试下是否烤好

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