1用料
2将水和红糖倒入大碗，搅拌均匀
3加入油，
4搅拌均匀
5倒入酒酿米粒
6将米粒打散，搅拌均匀
7面粉和泡打粉混合，筛入碗中
8拌匀
9加入芝麻，拌匀
10倒入模具中，8分满
11放入沸腾的蒸锅，大火蒸15分钟左右
12熟透熄火
13取出，撒少许白芝麻
14稍凉后，脱模
蒸锅
红糖需事先切碎，有些小颗粒但也无妨。<br>红糖与水混合搅拌时，可以保留少许小颗粒，无需完全溶化。<br>蒸好后略晾片刻，更易脱模。
