葡萄干红糖酒酿马芬

葡萄干红糖酒酿马芬
主料
  • 红糖 50克
  • 牛奶 50克
  • 酒酿米粒 75克
  • 葡萄干 20克
  • 全蛋 1个
  • 玉米油 30克
  • 低筋粉 75克
  • 泡打粉 1/4小勺
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
葡萄干红糖酒酿马芬的做法步骤
  • 1用料

  • 2将牛奶与红糖倒入大碗中,搅拌均匀

  • 3加入全蛋和玉米油

  • 4搅拌均匀

  • 5倒入酒酿米粒

  • 6将米粒打散,搅拌均匀

  • 7低筋粉和泡打粉混合,筛入碗中

  • 8搅拌均匀

  • 9倒入葡萄干

  • 10拌匀

  • 11将面糊装入纸杯中,8分满

  • 12放入烤箱,中层,上火190度,下火180度,烤约30分钟左右

  • 13表面金黄,出炉

使用的厨具

电烤箱

小技巧

红糖需事先切碎后使用。<br>红糖与牛奶混合搅拌时,红糖只需大部分溶化即可,保留些许小颗粒可以使口感更丰富。<br>烘烤时间和火力需根据烤箱实际情况酌情调整。

最受欢迎的家常菜 更多>>