纸杯蛋糕

纸杯蛋糕
主料
  • 鸡蛋 3个
  • 白砂糖a 20克
  • 白砂糖b 30克
  • 色拉油 30ml
  • 牛奶 50ml
  • 低筋面粉 80克
  • 奶油 250ml
辅料
  • 装饰糖果 5克
  • 纸杯 12个
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
纸杯蛋糕的做法步骤
  • 1如果装饰奶油,纸杯里的蛋糕糊约六七分满即可

  • 2烤箱170度预热,将搅拌好的蛋糕糊分杯装。

  • 3打发蛋清,分三次加入白砂糖b,打发至干性发泡。

  • 4将打发好的蛋清与蛋黄糊混合,无需多次搅拌,搅拌均匀即可

  • 5烤箱170度预热,将搅拌好的蛋糕糊分杯装。

  • 6如果装饰奶油,纸杯里的蛋糕糊约六七分满即可。烤170度25分钟(根据个人烤箱温度)

使用的厨具

电烤箱

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