1将饼干放入保鲜袋中；

2用擀面杖擀碎备用；

3将100克黄油放入微波炉中熔化；

4将融化后的黄油倒入饼干碎末中，搅拌均匀备用；

5再将奶油奶酪放入微波炉中打软；

6逐量的加入细砂糖拌匀；

7分次加入鸡蛋，搅拌均匀后再加下一个；

8加入融化后的另100克黄油；

9搅拌均匀成奶酪糊；

10取出少许的奶酪糊，调入一些巧克力酱，搅拌均匀，制成巧克力奶酪糊；

11将巧克力奶酪糊放入挤花袋中；

12将搅拌好的饼干碎放入下面包有锡纸模具中，按压平；14.倒入制作好的奶酪糊；15.挤花袋前面煎一小口后将巧克力酱在模具中挤成圆圈，再用牙签画出花纹；16.再烤盘上倒入适量的水；17.烤箱上管120度，下管160预热，中下层，水浴烤法80分钟；18.出炉凉了以后脱模后，放入冰箱中冷藏后食用。

13倒入制作好的奶酪糊；

14挤花袋前面煎一小口后将巧克力酱在模具中挤成圆圈，

15再用牙签画出花纹；

16再烤盘上倒入适量的水，烤箱上管120度，下管160预热，中下层，水浴烤法80分钟；

17出炉凉了以后脱模后，放入冰箱中冷藏后食用。