樱桃芝士蛋糕

樱桃芝士蛋糕
主料
  • 奶油奶酪 350克
  • 50克
  • 鸡蛋 2个
  • 粗粮饼干 80克
  • 黄油 45克
  • 牛奶 30克
  • 玉米淀粉 15克
辅料
  • 去核樱桃 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
樱桃芝士蛋糕的做法步骤
  • 1将饼干放入保鲜袋擀成粉末。

  • 2黄油隔水融化。

  • 3将饼干末倒入黄油中拌匀。

  • 4将混合好黄油的饼干倒入活底模中压实,做成饼干底,放入冰箱冷藏待用。

  • 5奶油奶酪室温软化。

  • 6将软化好的奶酪加入牛奶和糖。

  • 7用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒。

  • 10将饼干底取出,倒入一半奶酪糊,将适量樱桃切半放入。

  • 11倒入剩余的奶酪糊,在表面放上适量樱桃。

  • 12模具包锡纸,烤盘中放热水,将模具放入烤盘160度烤55分钟左右。

使用的厨具

电烤箱

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